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招标】汕头市澄海职业技术学校食堂及生活超市对外承包经营项目招标

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发表于 2017-8-1 23:43:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
招标】汕头市澄海职业技术学校食堂及生活超市对外承包经营项目招标
发布时间: 2017-08-01
受汕头市澄海职业技术学校的委托,对汕头市澄海职业技术学校食堂及生活超市对外承包经营项目进行竞争性磋商采购,欢迎符合资格条件的供应商参加磋商。
一、采购项目编号:HSCGZB2017013
二、采购项目名称:汕头市澄海职业技术学校食堂及生活超市对外承包经营项目
三、采购项目预算金额:人民币270000.00元
四、采购数量:3年
五、项目内容及需求(采购项目技术规格、参数及要求,需要落实的政府采购政策) :
(1)情况简介:
汕头市澄海职业技术学校,目前在校学生约1900人(内宿生约1000人),教职工210 人,食堂全年可营业约十个月。食堂应按学校作息情况为在校师生供餐,根据学校需求提供专项活动供餐及师生生活超市的经营管理。
(2)承包场所
汕头市澄海职业技术学校食堂建筑面积约2000平方米,第一用餐区约1200平方米其中操作区、售卖区面积约350 平方米,就餐面积约850
平方米。第二用餐区约900平方米,熟食售卖间约50平方米。师生生活超市约90平方米。
(3)食堂现有设备设施
食堂水电齐备,能按食品药品监督管理部门有关要求设置烹调区、粗加工区、库房、售卖区等,同时配备基本的餐台、货架、冰箱、消毒柜、工作台等。学生宿舍空气能热水设备、师生生活超市通水电、配备货架。
(4)为学校师生提供大众饮食服务。每天早上 7:00 至 8:00 须提供早餐服务,中午 11:30 至 12:20 须提供午餐服务,晚上 17:00 至
19:00 须提供晚餐服务。(注:其他时段的饮食服务由供应商自行制定,但营业时间不得早于早晨 6:00,晚于晚上 22:20。)
(5)食堂提供的大众餐。高价菜是指每份售价4元以上,不含4元;中价菜是指每份售价1元以上至4元,不含4元;低价菜是指每份售价 1 元以下,含 1
元。所提供的食堂饮食服务中,大众伙食的比例不得低于 85%,其中高、中、低价菜式品种比例为 3:4:3, 低价菜在每个正餐的高峰时段必须保证在 8 种以上。
(6) 按学校的要求提供寒、暑假期间(含节假日)留校学生的膳食服务。
(7) 在正常供应大众伙食的情况下,开展餐饮特色服务、夜宵服务等不同层次的消费服务,以及符合学生文化需求的经学校允许的非餐饮业多功能服务。公共就餐区的各类餐饮服务档口由供应商规划餐饮服务项目,报学校批准后方可实施。
六、供应商资格:
1.具备《政府采购法》第二十二条规定的条件;
2.具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织;
3.具有有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》,并提供投标本项目相关工作人员健康证明文件;
4.近三年来(自2014年7月31日至今)供应商未受到食品卫生主管部门处罚(包括不良行为),所经营管理的食堂未发生过食物中毒或罢餐等群发事件;
5.供应商应提供检察机关出具的《检察机关查询行贿犯罪档案结果告知函》(查询时间:近三年,查询对象包括供应商、供应商法定代表人);
6.本项目不接受联合体磋商。
七、符合资格的供应商应当在2017年8月2日至2017年8月8日期间(办公时间内,法定节假日除外)购买磋商文件,磋商文件每套售价300元,售后不退。
八、提交报价文件截止时间:2017年8月11日下午15:30(15:00开始接收报价文件)。
九、磋商时间:2017年8月11日下午15:30。
联 系 人:郑 工
联系电话:18096405707
邮    箱:18096405707@163.com
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